Промысловый флот

Перерабатывающий комплекс СПК «Хамит» 

Перерабатывающий комплекс СПК «Хамит» основан в 2006 году предприятиями по добыче рыбы и расположен в непосредственной близости от источника сырья – Шардаринского водохранилища. Водохранилище расположено на реке Сырдарья на территории Южно-Казахстанской области. Шардаринское водохранилище - самое нижнее по течению Сырдарьи. На пути к нему Сырдарья несколько сотен километров петляет по жарким азиатским долинам, поэтому в отличие от верховых водохранилищ вода в нем очень теплая, с хорошей кормовой базой, что по душе его теплолюбивым обитателям - сазанам, толстолобикам, белым амурам, сомам, судакам и разнообразной белой рыбе. Из-за плотин и высыхания Аральского моря многие из проходных и полупроходных сырдарьинских рыб (аральский жерех, усач, шемая, толстолобик) выбрали Шардару местом зимовки и нагула. Здесь наблюдается их максимальная концентрация, здесь были пойманы их рекордные экземпляры.

У предприятия имеется современный рыболовный флот состоящий из буксирных катеров, вспомогательного флота. В эксплуатации этого флота и добыче рыбы заняты профессиональные рыбаки с большим опытом работы и прекрасно знающие особенности местных водоемов. Предприятие производит отлов рыбы непосредственно из водохранилища – естественного ареала обитания рыбы, использую метод промышленного лова с использованием передового рыболовецкого инвентаря. Заботясь о сохранении и преумножении биологического разнообразия водохранилища, предприятие отказалось от таких способов рыбной ловли как электроловильные устройства и сети. Добыча рыбы происходит самым безопасным путем, с использованием невода.

После на производственных мощностях СПК «Хамит» улов подвергается бережной обработке и заморозке, что позволяет сохранить свежесть и вкусовые качества рыбы. Технологии, используемые СПК «Хамит», делают возможным экспорт своей продукции в любую точку мира. И при условии соблюдения правил транспортировки позволяют исключить какие-либо потери в качестве продукта.

Предприятие заботиться и о развитии водоема. Ежегодно проводятся мероприятия по зарыблению водоема молодью рыбы в целях увеличения рыбных запасов. Проводятся мероприятия по спасению малька из отшнурованных водоемом и спасенные десятки тысяч мальков выпускаются в водоем, избегая тем самым гибели и так же увеличивая рыбные запасы.

Охраной водоема занята егерская служба, которая содержится за счет предприятия и обеспечивает охрану водохранилища.